kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Steidl, Robert : Borosgazdák könyve

  • leírás
  • további adatok
A Borosgazdák könyve alapos betekintést ad a szőlőfeldolgozás, borkészítés és -kezelés fogásaiba. A technológiai ismereteken kívül marketing-stratégiai, piaci kérdéseket is érint. Néhány fontos cím a tartalomból: A szüret; A szőlő feldolgozása; A must kezelése; Az alkoholos erjedés; A pince berendezése; Palackozás; Borhibák, borbetegségek; Bor- és gyümölcspárlat.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia >
kategória: Könyv > Gasztronómia > Borászat >
kiadó: Mezőgazda, 2001
cikkszám / ISBN: 9789632861920
kötés: kötve/papír
oldalszám: 239
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár