Ezt a könyvet Önöknek írtam, nőknek és férfiaknak, Önöknek, akik állandóan a statisztikai normákhoz próbálják tartani magukat csak azért, hogy utána rájöjjenek: ezek a táblázatok valamilyen mitikus átlagszemélyre vonatkoznak, aki magasabb vagy alacsonyabb, kövérebb vagy soványabb, aktívabb vagy kevésbé tevékeny, mint Önök bármikor is voltak. Könyvem útmutató az egészséges életmódhoz, egyének, nem a statisztika számára íródott. Ahol csak lehetett, személyes tanácsokat adtam. Úgy gondolom, egyedül így lehet valakit az egészséges életmódra rávezetni. Könyvemben megkíséreltem a lehető legjobban megmagyarázni a gyógyszerek és a vitaminok között fennálló kusza, gyakran veszélyes kölcsönhatásokat. Ehhez felhasználtam a gyógyszerészet és az élelmezéstudomány terén szerzett ismereteimet. Egyes véleményeket nevekkel kapcsoltam egybe, és igyekeztem pontosan megfogalmazni, hogy eloszlassam azt a zűrzavart a vitaminok körül, ami a sok általánosításból eredt. (A szerző)