kategóriák
- Közlekedés ajánlójegyzék
- Szocreál ajánlójegyzék
- Reklám ajánlójegyzék
- Fotó ajánlójegyzék
- Kínai-japán ajánlójegyzék
- Szentkép ajánlójegyzék
Új árakkal! - Új szentkép ajánlójegyzék II.
- 12 érdekes régiség
- Könyv
- Logikai feladványok
- Gyermeknevelés
- Albumok
- Barlangászat
- Bányászat
- Bestseller
- Bibliográfia
- Divat, divattörténet
- Egyéb
- Erotika
- Esszé, tanulmány
- Etológia
- Ezotéria
- Életrajz
- Fantasy
- Filozófia
- Földrajz
- Gasztronómia
- Hegymászás
- Hobbi
- Humor
- Idegennyelvű könyvek
- Ifjúsági- és gyermekirodalom
- Informatika
- Irodalomtörténet
- Ismeretterjesztő
- Jog
- Kalendárium, naptár
- Kertészet
- Képregény
- Kézimunka, hímzés
- Klasszika-filológia
- Kommunikáció
- Könyvtörténet, nyomdászat
- Közgazdaság
- Kriminalisztika
- Lexikon, Kézikönyv
- Ló, lovaglás
- Média
- Méhészet
- Militária, kitüntetés
- Minikönyv
- Művészet
- Néprajz
- Filatélia, numizmatika
- Nyelvészet
- Orientalisztika
- Orvosi
- Pedagógia
- Pszichológia
- Politika
- Régészet
- Régi ponyva
- Retorika
- Reklám
- Sci-fi
- Sport
- Szépirodalom
- Szociálpszichológia
- Szociológia
- Szórakoztató irodalom
- Szótár, Nyelvkönyv
- Társadalomtudomány
- Technika
- Térképészet
- Természettudomány
- Töredékek
- Történelem
- Újság, Folyóirat
- Vadászat
- Vallás
- Bibliofilia
- Régiség
- Metszet
- Térkép
- Fotó
- Papírrégiség, Aprónyomtatvány
- Plakát
- Cirkusz
- Modern grafika
- Szocreál
- NER Irodalom
- Egyéb
kosár
üres a kosár
nincs bejelentkezve
Pelle Józsefné : Tészták, sütemények és egyéb ételkülönlegességek
- leírás
- további adatok
A kötet azonos a Minerva nagy szakácskönyv (legutóbb: 920331) második részével. Általános bevezetője (Az étkezés öröm!) sütés-főzési alapismeretek gazdag összegzése, melyben szó esik a helyes étkezésről, a terítésről, a korszerű konyha alapanyagairól és sok egyéb hasznos tudnivalóról. A receptek sorát a tojás- és a tejes ételek, a magyar konyhaművészet jellegzetességei (erdélyi húsos pecsenye, puliszka) és néhány külföldi ételkülönlegesség leírása nyitja (angol sajtétel, amerikai csirkesaláta, orosz húsos fánk). Igen gazdag a sütemények kínálata: a hagyományos tészták mellett sütés nélkül készíthető édességekre, édes mártásokra stb. bukkanhat az érdeklődő. A modern konyhai berendezések gyakorlati útmutatója a Mikrohullám, grill, Remoska című fejezet. Részletező tartalomjegyzék segíti a sütni szerető olvasókat.
állapot: | |
kategória: | Könyv > Gasztronómia > |
kiadó: | Szalay, é. n. |
cikkszám / ISBN: | 9789639080324 |
kötés: | fűzve |
oldalszám: | 245 |
könyv nyelve: | magyar |