Nélkülözhetetlen tészta könyv

A legtöbb ember sok más ételféleségnél többre tart egy tál finom tésztát. Az olaszok például el sem tudják képzelni az életüket nélküle. Bármerre is vetődtek a világban, nélkülözhetetlen tésztáikat mindenhová vitték magukkal. Ez a könyv a generációk során méltán népszerűvé vált klasszikus tésztaételek egyszerűségét dicséri, ugyanakkor bemutat néhány újabb, modern receptet is. Segítségükkel körutazást tehetünk Olaszországban anélkül, hogy kilépnénk a konyhánkból.• Klasszikus mártások. Egy igazi olasz Mamma sem készítené őket jobban!• Tudja, mi a különbség a ziti és az orecchiette között? Ha nem, de szeretné megismerni az olasz kifejezéseket, a legismertebb tésztaalakzatokat, lapozza fel képes tésztahatározónkat!• Egyszerűen készíthet tésztát otthon, ha követi utasításainkat.• Gondoltunk a dolgozó nőkre is: egy fejezetben gyorsan elkészíthető ételek receptjeit kínáljuk.• Nincs még egy tésztakönyv, amely kiegészítő ételeket is ajánlana, úgy, mint ez a könyv!• Hét dupla, színes oldalon mutatjuk be a legjellegzetesebb olasz sajtokat, felvágottakat, előételeket, olajbogyófajtákat.• A recepteken kívül az ételek alapanyagairól vagy történetéről is sok érdekeset megtudhat az olvasó.