Girard, Sylvie (szerk.) : Nagy konyhai mindentudó - 1000 recept és fortély

Több mint 1000 recept és fortély fényképekkel illusztrált leírása, lépésről lépésre. Könnyen elsajátítható, hatékony tudás, amellyel mindenfajta ételt el tudunk majd készíteni a tükörtojástól a pástétomig, a csőben sült ételektől a pecsenyékig, a papírban sült húsoktól a grillekig, a pitetortáktól a felfújtakig, a mártásoktól a krémekig. Hagyományos és modern receptek, valamint hasznos tanácsok arra vonatkozóan, hogyan kell például jól tésztát főzni, vagy wokban elkészíteni egy ázsiai párolt ételt, fánkot sütni, vagy megfőzni hozzá a lekvárt, chili con carnét vagy hallevest készíteni: mostantól minden megvalósíthatóvá válik. A konyhafőnök ajánlatai révén különleges ételeket alkothatunk, és ezentúl a maradékok sem vesznek kárba: számos recept ad ötletet hasznosításukra. Minden ételleírást fénykép és italajánlat kísér.