kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Kauders, Marie : Teljes izraelita szakácskönyv a húsvéti konyha figyelembevételével

  • leírás
  • további adatok
A hagyományos zsidó konyhának ez az alapműve először 1885-ben, majd a hatalmas sikerre való tekintettel 1890-ben "lényegesen bővített és javított" változatban jelent meg Prágában. Mint minden jó szakácskönyv, ez is nagy szellemi kaland, egy régi kor és kultúra tükre. Az olvasó a 767 receptet böngészve nemcsak az ortodox konyha szigorú előírásaival, hanem e szabályok és a közép-európai gasztronómia összebékítésének hajdani trükkjeivel, különleges ételkészítési eljárásokkal, ünnepi étrendekkel, szokásokkal, áldásokkal is megismerkedhet. --- A könyv 1000 példányban jelent meg.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv >
kategória: Könyv > Vallás > Judaika >
kiadó: Gabbiano Print, 2009
cikkszám / ISBN: 9789638780478
kötés: kötve/papír
oldalszám: 305
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár