kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Feyér Piroska : Szőlő- és borgazdaságunk történetének alapjai

  • leírás
  • további adatok
A bor évezredek óta dicsőített nemes ital, a szőlő pedig értékes gyümölcs.

Hazánk szőlő- és bortermelése híres volt a múltban, s a nagy világversenyben ma is előkelő helyen szerepelnek kiváló boraink. Szocialista mezőgazdaságunk fejlődése és az ennek keretében felújított és korszerűsített szőlőink, a nemzetközi borversenyeken elért sikereink szőlő- és bortermelésünkre, szőlő és borgazdaságunkra irányítják a figyelmet. Hazánk történelme során a gazdasági életben mindenkor jelentős szerepet játszott a szőlő- és a borgazdaság. Tanulságos tehát, ha a történelmi adatok során visszapillantunk az elmúlt évszázadokra, különösen a XIX. és XX. századra, amikor a súlyos filoxéravész után csaknem a semmiből vált korszerűbbé a szőlő- és a bortermelés. A munka a válságokon, a világháborúk pusztításain át jut el szocialista mezőgazdaságunk kialakulásához, a szocialista mezőgazdaság keretében kialakuló nagyüzemi szőlőtermesztéshez, a nagyüzemi borgazdasághoz.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia > Borászat >
kiadó: Akadémiai, 1970
cikkszám / ISBN: 0043622
kötés: kötve/egészvászon (kiadói, eredeti védőborítóban)
oldalszám: 407, [1]
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár