categories

cart

Cart is empty
You've not logged in

Feyér Piroska : Szőlő- és borgazdaságunk történetének alapjai

  • description
  • additional information
A bor évezredek óta dicsőített nemes ital, a szőlő pedig értékes gyümölcs.

Hazánk szőlő- és bortermelése híres volt a múltban, s a nagy világversenyben ma is előkelő helyen szerepelnek kiváló boraink. Szocialista mezőgazdaságunk fejlődése és az ennek keretében felújított és korszerűsített szőlőink, a nemzetközi borversenyeken elért sikereink szőlő- és bortermelésünkre, szőlő és borgazdaságunkra irányítják a figyelmet. Hazánk történelme során a gazdasági életben mindenkor jelentős szerepet játszott a szőlő- és a borgazdaság. Tanulságos tehát, ha a történelmi adatok során visszapillantunk az elmúlt évszázadokra, különösen a XIX. és XX. századra, amikor a súlyos filoxéravész után csaknem a semmiből vált korszerűbbé a szőlő- és a bortermelés. A munka a válságokon, a világháborúk pusztításain át jut el szocialista mezőgazdaságunk kialakulásához, a szocialista mezőgazdaság keretében kialakuló nagyüzemi szőlőtermesztéshez, a nagyüzemi borgazdasághoz.
condition:
category: Books > Gastronomy > Wine >
publisher: Akadémiai, 1970
item number / ISBN: 0043622
binding: cloth bound (in original dust jacket)
pages: 407, [1]
language: Hungarian
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

cart

Cart is empty