kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Solymár József : Palóc lakoma - Ízek és emlékek

  • leírás
  • további adatok
Sorozat: Palócföld könyvek. Dedikált példány!

 

Az évszázados hagyományokat őrző palóc konyha remeke valamennyi étel, melyet Solymár József kínál. A savanyúbab, a nyögde, a ganca, a vízenkullogó már különös hangzásával is felhívja magára a figyelmet.A rendhagyó szakácskönyv – a recepteket minden esetben egy kedves anekdota vezeti föl – szerzője amolyan gasztronómiai kalandozásra hívja olvasóit a Palócföldre. Egyik olvasatban receptek, másik olvasatban egy mára már letűnő félben lévő világról nyújtanak szociografikus igénnyel megrajzolt képet ezek az írások. A szerző mellett, számos segítőtárs gyűjtőmunkájának köszönhető , hogy ezeknek a remek ételeknek receptjei nem merülnek a feledésbe.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv >
kategória: Könyv > Néprajz >
kiadó: Palócföld könyvek, 2003, Salgótarján,
cikkszám / ISBN: 0042323
kötés: fűzve
oldalszám: 99
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár