categories

cart

Cart is empty
You've not logged in

Solymár József : Palóc lakoma - Ízek és emlékek

  • description
  • additional information
Sorozat: Palócföld könyvek. Dedikált példány!

 

Az évszázados hagyományokat őrző palóc konyha remeke valamennyi étel, melyet Solymár József kínál. A savanyúbab, a nyögde, a ganca, a vízenkullogó már különös hangzásával is felhívja magára a figyelmet.A rendhagyó szakácskönyv – a recepteket minden esetben egy kedves anekdota vezeti föl – szerzője amolyan gasztronómiai kalandozásra hívja olvasóit a Palócföldre. Egyik olvasatban receptek, másik olvasatban egy mára már letűnő félben lévő világról nyújtanak szociografikus igénnyel megrajzolt képet ezek az írások. A szerző mellett, számos segítőtárs gyűjtőmunkájának köszönhető , hogy ezeknek a remek ételeknek receptjei nem merülnek a feledésbe.
condition:
category: Books > Gastronomy > Cook books >
category: Books > Ethnography >
publisher: Palócföld könyvek, 2003, Salgótarján,
item number / ISBN: 0042323
binding: paperback
pages: 99
language: Hungarian
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

cart

Cart is empty