kategóriák
- Közlekedés ajánlójegyzék
- Szocreál ajánlójegyzék
- Reklám ajánlójegyzék
- Fotó ajánlójegyzék
- Kínai-japán ajánlójegyzék
- Szentkép ajánlójegyzék
Új árakkal! - Új szentkép ajánlójegyzék II.
- 12 érdekes régiség
Könyv
- Bibliofilia
- Régiség
- Metszet
- Térkép
- Fotó
- Papírrégiség, Aprónyomtatvány
- Plakát
- Cirkusz
- Modern grafika
- Szocreál
- NER Irodalom
- Egyéb
kosár
üres a kosár
nincs bejelentkezve
Richmond, Keith - Knox, Lucy : Nagy húsenciklopédia ... s több mint 100 különleges recept ínyenceknek
- leírás
- további adatok
A hús, a vad és a szárnyas az egész világ konyhaművészetének középpontjában áll, és ma is olyan népszerű, mint volt bármelyik történelmi korban. Az új tenyésztési és vágási gyakorlatnak köszönhetően a húsok mára soványabbak, egészségesebbek és olcsóbbak lettek, ráadásul kevés olyan élelmiszer létezik, amely a húshoz hasonlóan sokoldalú, népszerű és ennyire tápláló lenne. Legyen szó ünnepi fogásról vagy laktató egytálételről, kétség nem férhet hozzá, hogy a húsból, szárnyasból és vadból bármely alkalomra finom étel készíthető. A Nagy húsenciklopédia fényképekkel gazdagon illusztrált könyv, amely segít eligazodni az egyes húsfélék vásárlásának, előkészítésének és elkészítésének rejtelmeiben.
| állapot: |  |
| kategória: | Könyv > Gasztronómia > |
| kiadó: | Jószöveg Műhely, 2004 |
| cikkszám / ISBN: | 9789639134959 |
| kötés: | kötve/papír (kiadói, eredeti védőborítóban) |
| oldalszám: | 256 |
| könyv nyelve: | magyar |
Múzeum Antikvárium |
+36 1 317-50-23 |
1053
Budapest,
Múzeum krt. 35.
Telefon:
E-mail:
