categories
- Traffic and Vehicles Catalogue
- socreal.catalog
- Advertisement Catalogue
- Photo Catalogue
- Chinese and Japanese Catalogue
- New Holy Card Catalogue II.
- 12 interesting old books
Books
- Bibliophil
- Antiques
- Engraving
- Maps
- Photos
- Antique Papers, Small Prints
- Posters
- Circus
- Modern Graphics
- Socialist Realism
- NER Propaganda
- Others
cart
Cart is empty
You've not logged in
Túrós Emil : Ételek, ízek, fűszerek
- description
- additional information
Sorozat: Színe - java
Gábor Éva rajzaival
Az ételek ízesítésére és fűszerezésére számos módszert ismerünk. A fűszerek, ízesítők és egyéb zamatot adó anyagok jól átgondolt alkalmazásával, valamint ezek arányos keverésével kitűnő hatások érhetők el, amelyek az ételeket élvezetessé teszik. Ezenkívül számos ételkészítési módszer van, amely alapvető az ételek ízesítésében, pl. a pirítás, a sütés, a pácolás, pörkölés, stb.
Az itt közölt ételrecepteket úgy válogattam össze, hogy ezek az ízesítési- fűszerezési módszerek jórészt fellelhetők legyenek bennük és útmutatásul szolgáljanak más ételek ízesítéséhez.
Gábor Éva rajzaival
Az ételek ízesítésére és fűszerezésére számos módszert ismerünk. A fűszerek, ízesítők és egyéb zamatot adó anyagok jól átgondolt alkalmazásával, valamint ezek arányos keverésével kitűnő hatások érhetők el, amelyek az ételeket élvezetessé teszik. Ezenkívül számos ételkészítési módszer van, amely alapvető az ételek ízesítésében, pl. a pirítás, a sütés, a pácolás, pörkölés, stb.
Az itt közölt ételrecepteket úgy válogattam össze, hogy ezek az ízesítési- fűszerezési módszerek jórészt fellelhetők legyenek bennük és útmutatásul szolgáljanak más ételek ízesítéséhez.
| condition: |  |
| category: | Books > Gastronomy > Cook books > |
| category: | Books > Gastronomy > |
| publisher: | Minerva, 1970 |
| item number / ISBN: | 0059089 |
| binding: | paperback |
| pages: | 31 |
| language: | Hungarian |
more from this author
Múzeum Antikvárium |
+36 1 317-50-23 |
1053
Budapest,
Múzeum krt. 35.
Telefon:
E-mail:
