kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Niszkács Miklós - Mészáros Attila : Szekszárd és Villány-Siklós borgasztronómiája

  • leírás
  • további adatok
A Szekszárd és a Villány-Siklós borvidéken már a római korban - a római veteránok jóvoltából - folyt a szőlőművelés és borászkodás. Utánuk a hunok és az avarok vették birtokukba ezt a vidéket, és valószínűsíthetően az avar társadalomban felszívódott népesség biztosította a folyamatos szőlőtermelést és borászkodást. A könyv a két borvidék jellemzőit, kitűnő borait és azokat a mai borászokat mutatja be, akiknek nemes borait nemcsak hazánkban, hanem szerte a világon ismerik és szívesen fogyasztják. A könyv végigvezet a borutak állomásain, és jó idegenvezetőként megismerteti az olvasót a gasztronómiai hagyományokkal, ételekkel - és a mai tájkonyha receptjeivel.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia > Borászat >
kiadó: Paginarum, 2002
cikkszám / ISBN: 9789639392113
kötés: kötve/papír
oldalszám: 185
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár