Origo-könyvek.

A nemzetközileg elismert sörszakértő, Michael Jackson - aki a világ számos sörfőzdéjét kereste fel személyesen s vizsgálta meg a gyártási eljárásokat - könyvében az egyik legkedveltebb erjesztett italt, a sört mutatja be. Sörkalauzának első részében részletesen megismerteti az olvasót a kóstolás mikéntjével, a sörök különbözőségének mutatóival, a sörfőzés legfontosabb elemeivel, a nedűk típusaival, valamint legfontosabb alapanyagainak, a komlónak és az árpának a szerepével az ital jellegzetes ízének kialakításában. Ezután először Európa, majd az amerikai kontinens országain keresztül, Ausztrálián, Ázsián át egészen Afrikáig térképezi fel a sörfogyasztás és a sörkészítés jellegzetességeit és a helyi jellegű sörfajták típusait. Sokszor ismerteti az adott ország vagy város sajátos, sörhöz kötődő tradícióit is, ezzel egyúttal a különböző régiók "sörtörténelmét" is megírja. A szerző fényképekkel, térképekkel és egyéb ábrákkal gazdagon illusztrált kötetében azonban nemcsak nagy részletességgel és hozzáértéssel kalauzolja el az olvasót a világ sörei és a hozzájuk fűződő tudnivalók között, hanem egyúttal mindig igyekszik megragadni az éppen tárgyalt sörfajta jellegének vagy előállítási módjának filozófiáját vagy olykor sajátos pszichológiáját is.