Gézsi Andrásné - Dr. Fövényi József : Hogyan fogyjunk cukorbetegen? - Főzőiskola lépésről lépésre

„A fogyni vágyó mindent kipróbál, de hosszú távon visszatér megszokott ízeihez, és ha nem ügyel a mennyiségekre, a receptek összetevőire, a mozgás mennyiségére, kilói is visszajönnek. Ez a könyv különleges segítséget nyújt ennek elkerülésére. Egy eredményes fogyás esetismertetésével mutatja be, hogy „magyaros” ízekkel is meg lehet szabadulni a kilóinktól. A kiegyensúlyozott táplálkozásra épülő „diabéteszes étrend” nem csak az elhízott cukorbetegeknek szól, hanem azoknak is, akik szeretnék a diabétesz kialakulását megelőzni, vagy fölös kilóiktól „fájdalommentesen” megszabadulni. Az életmódváltás nem könnyű, de hosszú távon megéri!” Gyurcsáné Kondrát Ilona vezető dietetikus „A cukorbetegek folyamatosan különböző tiltásokkal találkoznak életük folyamán. Nem kap elég hangsúlyt azonban azoknak az ismereteknek a megtanítása, melyekkel a tilalmakat pótolni lehet, melyek egyformán biztosíthatják az élvezhető étkezést és ugyanakkor a helyes egyéni energia és szénhidrátszükséglet betartását. Gézsi Andrásné Márta és Dr. Fövényi József könyve éppen ebből a nehéz helyzetből mutat kiutat. A kiváló dietetikus, egy remek finomságokat készítő szakács, Dobrádi Sándor valós történetén és receptjein keresztül egyszerűen, közérthetően vezeti el az olvasót az egészséges életmód megismeréséhez, és számos példával mutatja be, hogy az ismert és kedvelt ételeket, hogyan lehet ízletesen, de egészségesebb módon elkészíteni. A számos könyv szerzőjeként jól ismert Fövényi tanár úr komoly klinikai tapasztalattal, könnyen érthető módon, világosan foglalja össze mindazokat az ismereteket, melyeket egy cukorbetegnek a diabéteszről tudni érdemes. Hasznos tanácsokat ad a helyes életvezetés kialakításához, és megmagyarázza a betegség természetének és kezelésének elméleti hátterét.” Dr. Vörös Péter diabetológus, nefrológus szakfőorvos A tartalomból: - Testsúlycsökkentő program lépésről lépésre cukorbetegeknek és/vagy fogyni vágyóknak - A cukorbetegségről dióhéjban - Mintaétrendek - Magyaros ételek hagyományos módon és kalóriacsökkentő módosításokkal elkészítve - Egészségmegőrző receptek a hagyományos ízeket kedvelőknek - Főzőiskola lépésről lépésre (50, a dietetikus szerző által elkészített, fényképekkel illusztrált egészségmegőrző recept) - Hasznos információk - A testmozgás szerepe a testsúlycsökkentésben