kategóriák
- Közlekedés ajánlójegyzék
- Szocreál ajánlójegyzék
- Reklám ajánlójegyzék
- Fotó ajánlójegyzék
- Kínai-japán ajánlójegyzék
- Szentkép ajánlójegyzék
Új árakkal! - Új szentkép ajánlójegyzék II.
- 12 érdekes régiség
- Könyv
- Bibliofilia
- Régiség
- Metszet
- Térkép
- Fotó
- Papírrégiség, Aprónyomtatvány
- Plakát
- Cirkusz
- Modern grafika
- Szocreál
- NER Irodalom
- Egyéb
kosár
üres a kosár
nincs bejelentkezve
Hillmann, James - Boer, Charles (szerk.) : Freud saját szakácskönyve
- leírás
- további adatok
A Múlt és Jövő kiadó könyve gasztronómiai és tudományos csemege. A James Hillman és Charles Boer összeállította kötet, amelynek fordítója Hárs György Péter, gondoskodik róla, hogy a kulináris művészet ne tűnhessen el a pszichoanalízis történetéből.Freud híres esetleírásai – „A Farkasember”, „A kis Hans” és a többiek – rendre evészavarok leírásaként és ezekhez kapcsolódó ételreceptek formájában íródnak újra. A pszichoanalitikus mozgalom résztvevői mind recepteket cserélnek egymással, s az egyes ételek az analitikusokról vagy az analitikus fogalmakról vannak elnevezve: Josef Breuer jóséf marhahúsa, Kraepelin szűzette palacsintalankodása, Ferenczi-roppancsok, vagy Freud legkedvesebb ételei, az erogénzóna-pogácsák, az Ödipite és a kis Hansburgerek. És természetesen a pszichoanalitikus terminus technicusok is az oralitás nyelvére, az evés-ivás szókészletére váltanak át: az „ősvalamiből” „őstömény” lesz, a „felettes énből” „felittas én” stb.
állapot: | |
kategória: | Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv > |
kategória: | Könyv > Pszichológia > |
kiadó: | Múlt és Jövő, 2010 |
cikkszám / ISBN: | 9789639512559 |
kötés: | kötve/papír |
oldalszám: | 289 |
könyv nyelve: | magyar |