categories
- Traffic and Vehicles Catalogue
- socreal.catalog
- Advertisement Catalogue
- Photo Catalogue
- Chinese and Japanese Catalogue
- New Holy Card Catalogue II.
- 12 interesting old books
- Books
- Logic Puzzles
- Child Rearing
- Albums
- Speleology
- Mining
- Bestseller
- Bibliography
- Mode, mode history
- Other
- Eroticism
- Essay
- Ethology
- Esoteric books
- Biography
- Fantasy
- Philosophy
- Geography
- Gastronomy
- Alpinism
- Hobby
- Humour
- Foreign Language Books
- Children's books
- Informatics
- Literary History
- Informing
- Law
- Calendar
- Gardening
- Comics
- Needlework, Embroidery
- Classical Philology
- Communication
- Book history, typography
- Economy
- Criminalistics
- Lexicons, Handbooks
- Horse, riding
- Media
- Bee-keeping
- Military, Ordenskunde
- Miniature books
- Arts
- Ethnography
- Philately, Numismatics
- Linguistics
- Orientalism
- Medical books
- Pedagogy
- Psychology
- Politics
- Archeology
- Old pulp fiction
- Rhetoric
- Promotion
- Science Fiction
- Sports
- Literature
- Social Psychology
- Sociology
- Entertaining Literature
- Dictionary, Language books
- Social science
- Technical books
- Cartography
- Natural Sciences
- Incomplete
- History
- Newspapers, Magazines
- Hunting
- Religion
- Bibliophil
- Antiques
- Engraving
- Maps
- Photos
- Antique Papers, Small Prints
- Posters
- Circus
- Modern Graphics
- Socialist Realism
- NER Propaganda
- Others
cart
Cart is empty
You've not logged in
Hoffmann Tamás : Európai parasztok - Életmódjuk története II. Az étel és az ital
- description
- additional information
Sorozat: Osiris Tankönyvek.
Az Európai parasztok sikeres első kötete után, mely „A munka” alcímmel jelent meg 1998-ban, most kézbe veheti az olvasó a hatalmas volumenű munka második kötetét. Az első rész a földművesek lakáskultúráját, öltözködési szokásait mutatja be röviden. Ezután következik a földrészünkön élő parasztság étkezési kultúrájának részletes ábrázolása, a különböző hagyományos és alapvető élelmiszerek kialakulásának, változásainak elemzése. Az élvezeti cikkek: az édesség, a drog és a szeszes ital utána sütés-főzéssel kapcsolatos kérdéskör tisztázása következik. Végül az étrend és étkezési szokások, valamint az európaiak súlyfölöslegének vizsgálata zárja a kötetet.
Az Európai parasztok sikeres első kötete után, mely „A munka” alcímmel jelent meg 1998-ban, most kézbe veheti az olvasó a hatalmas volumenű munka második kötetét. Az első rész a földművesek lakáskultúráját, öltözködési szokásait mutatja be röviden. Ezután következik a földrészünkön élő parasztság étkezési kultúrájának részletes ábrázolása, a különböző hagyományos és alapvető élelmiszerek kialakulásának, változásainak elemzése. Az élvezeti cikkek: az édesség, a drog és a szeszes ital utána sütés-főzéssel kapcsolatos kérdéskör tisztázása következik. Végül az étrend és étkezési szokások, valamint az európaiak súlyfölöslegének vizsgálata zárja a kötetet.
condition: | |
category: | Books > History > |
category: | Books > Social science > |
category: | Books > Ethnography > |
category: | Books > Gastronomy > |
publisher: | Osiris, 2001 |
item number / ISBN: | 9789633891100 |
binding: | hardcover |
pages: | 494 |
language: | Hungarian |