categories
- Traffic and Vehicles Catalogue
- socreal.catalog
- Advertisement Catalogue
- Photo Catalogue
- Chinese and Japanese Catalogue
- New Holy Card Catalogue II.
- 12 interesting old books
Books
- Bibliophil
- Antiques
- Engraving
- Maps
- Photos
- Antique Papers, Small Prints
- Posters
- Circus
- Modern Graphics
- Socialist Realism
- NER Propaganda
- Others
cart
Cart is empty
You've not logged in
Halász Zoltán : Étel és irodalom. Történelmi mesék és receptek.
- description
- additional information
"Derűs kalandozás ételek és élmények között ...amire e könyv lapjain kalauzolom az Olvasót. Mégpedig nem csak itthoni tájaikra és mindenfelé a nagyvilágba, hanem egyfajta időutazásra is: az ízlés tudvalevően nemcsak égtájanként, de koronként is változik. Valamikor azt hittem, hogy az utóbbi változásokat nehezebb tetten érni, mert olykor egy-két emberöltő is eltelik, amíg egy-egy nagyobb 'váltás' végbemegy... Egy birodalomnak kellett összedőlnie ahhoz, hogy a rómaiak kosztjából végleg eltűnjék a furcsa ízű asa foetida... a reneszánsznak kellett elérkeznie ahhoz, hogy megszűnjék a középkor válogatás nélküli 'nagy zabálása', és helyébe kifinomult ízek, elegáns étkezési szokások lépjenek..."
| condition: |  |
| category: | Books > Gastronomy > |
| category: | Books > Gastronomy > Cook books > |
| publisher: | Napi Gazdaság Kiadó, 2003 |
| item number / ISBN: | 9789638570826 |
| binding: | hardcover |
| pages: | 188 |
| language: | Hungarian |
more from this author
Múzeum Antikvárium |
+36 1 317-50-23 |
1053
Budapest,
Múzeum krt. 35.
Telefon:
E-mail:
