kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Kövi Pál : Erdélyi lakoma

1 500 Ft
  • leírás
  • további adatok
Kövi Pál könyvére az a műfaji megjelölés illik leginkább, hogy "lírai esszék gyűjteménye, szakácskönyvnek álcázva".

Kövi Pál valószínűleg nem csak New York, de az egész világ egyik legelegánsabb, legszínvonalasabb és legötletesebben vezetett éttermének, a "The Four Seasons"-nak volt a társtulajdonosa, neve, egyénisége, szakértelme legendás a gasztronómia világában. Szívderítő, lelket melengető olvasmány Kövi Pál "Erdélyi lakomá"-ja. (Halász Péter, Amerikai Magyar Népszava)

Ízelítő a tartalomból: tűzdelt mezei nyúlpecsenye, fenyőmadársült kökénnyel, fehér rokolyás pityókaleves, fokhagymás libacomb, ponty bormártással, articsókafőzelék szombatos módon, káposztás lángos, örmény diós béles, ánizsos piskótakocka, almás rakott tészta, mézeskalács.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv >
kiadó: Kriterion, 1980
cikkszám / ISBN: 0003976
kötés: kötve/félvászon
oldalszám: 326 p.
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár