Kedves Olvasó! Valószínűleg azért vette kezébe ezt a könyvet, mert önt vagy hozzátartozóját valamilyen diétára ítélte a kezelőorvos, őszintén reméljük, hogy kérdéseire megtalálja a választ, és sikerül kedvet is ébresztenünk a diétás táplálkozás iránt. Az Önt érdeklő diétát természetesen más is, egészséges családtagok is fogyaszthatják, mert pl. a sószegény vagy a zsírszegényebb táplálkozás az egészséges embernek is hasznára válik. Ezáltal egyszerűbbé válik a család élelmezése , nem kell külön főzni a betegnek és külön az egészségesnek. Olvassa el az Önt érdeklő fejezetet, tekintse végig a hozzá tartozó táblázatokat és próbálja meg segítségünkkel megtervezni diétája első napját. Ne riadjon vissza az apróbb gondoktól, a kisebb akadályoktól, a második nap már sokkal könnyebb lesz, a harmadik még könnyebb és így tovább. Legyen kitartó, a diétás előírások pontos és tartós követése épp olyan fontos, mint a gyógyszerszedésre vonatkozó utasítások megtartása.