kategóriák
- Közlekedés ajánlójegyzék
- Szocreál ajánlójegyzék
- Reklám ajánlójegyzék
- Fotó ajánlójegyzék
- Kínai-japán ajánlójegyzék
- Szentkép ajánlójegyzék
Új árakkal! - Új szentkép ajánlójegyzék II.
- 12 érdekes régiség
- Könyv
- Bibliofilia
- Régiség
- Metszet
- Térkép
- Fotó
- Papírrégiség, Aprónyomtatvány
- Plakát
- Cirkusz
- Modern grafika
- Szocreál
- NER Irodalom
- Egyéb
kosár
üres a kosár
nincs bejelentkezve
Steidl, Robert : Borosgazdák könyve
- leírás
- további adatok
A Borosgazdák könyve alapos betekintést ad a szőlőfeldolgozás, borkészítés és -kezelés fogásaiba. A technológiai ismereteken kívül marketing-stratégiai, piaci kérdéseket is érint. Néhány fontos cím a tartalomból: A szüret; A szőlő feldolgozása; A must kezelése; Az alkoholos erjedés; A pince berendezése; Palackozás; Borhibák, borbetegségek; Bor- és gyümölcspárlat.
állapot: | |
kategória: | Könyv > Gasztronómia > |
kategória: | Könyv > Gasztronómia > Borászat > |
kiadó: | Mezőgazda, 2001 |
cikkszám / ISBN: | 9789632861920 |
kötés: | kötve/papír |
oldalszám: | 239 |
könyv nyelve: | magyar |