kategóriák
- Közlekedés ajánlójegyzék
- Szocreál ajánlójegyzék
- Reklám ajánlójegyzék
- Fotó ajánlójegyzék
- Kínai-japán ajánlójegyzék
- Szentkép ajánlójegyzék
Új árakkal! - Új szentkép ajánlójegyzék II.
- 12 érdekes régiség
Könyv
- Bibliofilia
- Régiség
- Metszet
- Térkép
- Fotó
- Papírrégiség, Aprónyomtatvány
- Plakát
- Cirkusz
- Modern grafika
- Szocreál
- NER Irodalom
- Egyéb
kosár
üres a kosár
nincs bejelentkezve
Bellon Tibor -Kútvölgyi Mihály : A magyar szürkemarha
- leírás
- további adatok
Sorozat: Megőrzött ízek.
Ma már bizonyított, hogy a természetes körülmények között tartott állat húsa vasban és vitaminokban gazdag, íze különleges. A belőle készített ételek évszázadok óta őrzött receptek alapján készülnek. A leírt ételeket hortobágyi gulyások, kiskunsági tűzoltók, sárközi háziasszonyok, mesterszakácsok főzték. A magyar szürkemarhából készült ételek nemzeti örökségünk része: olyan kincs, amit tovább kell adni a jövőnek
Ma már bizonyított, hogy a természetes körülmények között tartott állat húsa vasban és vitaminokban gazdag, íze különleges. A belőle készített ételek évszázadok óta őrzött receptek alapján készülnek. A leírt ételeket hortobágyi gulyások, kiskunsági tűzoltók, sárközi háziasszonyok, mesterszakácsok főzték. A magyar szürkemarhából készült ételek nemzeti örökségünk része: olyan kincs, amit tovább kell adni a jövőnek
| állapot: |  |
| kategória: | Könyv > Gasztronómia > |
| kategória: | Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv > |
| kiadó: | TIMP, 2001 |
| cikkszám / ISBN: | 9799630077612 |
| kötés: | kötve/papír |
| oldalszám: | 85 |
| könyv nyelve: | magyar |
Múzeum Antikvárium |
+36 1 317-50-23 |
1053
Budapest,
Múzeum krt. 35.
Telefon:
E-mail:
