kategóriák
- Közlekedés ajánlójegyzék
- Szocreál ajánlójegyzék
- Reklám ajánlójegyzék
- Fotó ajánlójegyzék
- Kínai-japán ajánlójegyzék
- Szentkép ajánlójegyzék
Új árakkal! - Új szentkép ajánlójegyzék II.
- 12 érdekes régiség
- Könyv
- Bibliofilia
- Régiség
- Metszet
- Térkép
- Fotó
- Papírrégiség, Aprónyomtatvány
- Plakát
- Cirkusz
- Modern grafika
- Szocreál
- NER Irodalom
- Egyéb
kosár
üres a kosár
nincs bejelentkezve
Mercz Árpád : A boroshordó
- leírás
- további adatok
Többezer éves története során a bor tárolásához használt különböző edények közül a fahordó az, amely ma is adja a pince hangulatát. A hordóhoz, több mint kétezeréves múltja kapcsán sok érdekes, bámulatos, kultúrtörténeti s szakmai ismeret tapadt. Ezek egy könyvbe gyűjtése és feldolgozása már régen várat magára. A hordóról szóló önálló könyvvel, az európai bortermelő népek közül - tudomásom szerint - nem rég óta (1968), csak az osztrákok dicsekedhetnek. Bizonyos nagy minőségű borok (pl. aszú-, vörös-, barrique borok stb.) érlelése jelenleg nincs korszerűbb és egyszerűbb a fahordónál. Az első magyar "hordós könyv" - a Hermész Kör Kulturális Egyesület gondozásában - a borral foglalkozók és a borbarátok érdeklődését kívánja szolgálni. Egy könyvben megtalálható a hordó története, készítésének máig finomított fejlesztése, korszerű alkalmazása, a főbb nemzetközi hordótípusok és a híres hordóóriások története. Befejezésként, az emberiség kultúrtörténetének egy szeletét jelentő, faragással díszített néhány magyar díszhordóban gyönyörködhet az Olvasó.
állapot: | |
kategória: | Könyv > Gasztronómia > Borászat > |
kategória: | Könyv > Technika > |
kiadó: | Hermész Kör, 2000 |
cikkszám / ISBN: | 0043618 |
kötés: | kötve/papír (kiadói, eredeti védőborítóban) |
oldalszám: | 119, [17] (képek és hirdetések) |
könyv nyelve: | magyar |