kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Fuchs Elemér - Szathmáry Arisztid : A bor, sör, szeszesitalok előállítása és szakszerű kezelése

2 400 Ft
  • leírás
  • további adatok
Fuchs Elemér és Dr. Szathmáry Arisztid kiváló szakmunkában mutatják be egyrészt a borászati ismeretek tárházát, másrészt az egyéb alkohol tartalmú italok, mint pl. a sör és egyéb szeszesitalok előállításának, kezelésének fontos tudnivalóit.
Jelen szakkönyv olyan szerzők munkáinak folytatása, mint Pettenkoffer Sándor, Molnár István, Vargha Imre, de a külföldi szakirodalom fejlődésének ismereteit és tudását is összegzi.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia > Borászat >
kiadó: Nemzeti Örökség, [2022]
cikkszám / ISBN: 9786156385581
kötés: fűzve
oldalszám: 231
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár