Első kiadás.

A pesti egyetem „makrobiotika és a diétetika” rendkívüli tanára hallgatói számára adta ki diétetikai tankönyvét, melyben a helyes életmód és az egészséges élet feltételeit tárgyalta. Munkája a XIX. század közepének legolvasottabb orvosi könyve lett, nem tudományos jelentőségének köszönhette sikerét, hanem népszerűsítő hatásának.

A műben a legfinomabb részletekbe menő felosztásban tárgyalja az idevágó témaköröket. A könyv két főrészből áll. Az első szakasz a „növényi élet” címet viseli. Azokat a fogalmakat foglalja magába, amelyek az összes szerves élőlényekre jellemzők, tehát a növényekre is. A használt „növényi” jelző a vegetatívnak akkori fordítása. Vegetatív életjelenségeken a szerző a táplálkozást, alvást, szaporodást stb. érti. A szakasz két fejezetre oszlik, az első az egyedi lét alapfeltételeit, a táplálkozás különböző kellékeit, az étel- és italféleségek hosszú sorát tárgyalja, a szakácsmesterség módjáról is „különösebb figyelmeztetések”-et közöl és érinti az étkezés helyes módját. „Finom szakácsmesterség”-ről így ír: „Célja sokféle fűszerrel s külön izű állományok’ vegyítésével az ínyt csiklandani. Káros gyakorlat! Egyfelül több ösztönt és ingert adunk így a testnek, mint táplálatot, másfelül szükségen tuli sok evésre csalogatjuk a gyomrot, mi által ez aztán könnyen megterheltetik”. Külön cikkelyekben tárgyalja a lélegzetvételt, továbbá a szervezetben végbemenő mirigyműködésről, majd a vizelés és a székelés folyamatairól értekezik. Ugyanezen szakasz második fejezetében a nemi élet egyes kérdéseit tárgyalja, külön-külön nemenként. A „férfiúi nemi élet” cím alatt érinti a különböző korcsoportokban felmerülő kérdéseket. Tanácsokat is ad. Leírja, hogy „itt kor és egyedség sokat határoznak” majd így ír : „öregek pedig tartózkodjanak, mert a szenvedett erőt és nedvveszteséget csak bajosan pótolhatják, a gyermekeik többnyire gyengék és hervatagok”.

Modern, álbordázott, aranyozott gerincű félbőr kötésben, az eredeti borító bekötve.

további képek