kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Draveczky Balázs : Történetek terített asztalokról és környéküről

  • leírás
  • további adatok
Balázs Mester az asztali örömök historikusa.
Közel negyedszázados keresgélő-mazsolázó adatgyűjtögetés eredménye ez a kultúrtörténeti összeállítás. Bizonyítja, hogy így vagy úgy, de senki sem lehet teljesen közömbös a terített asztal gyönyörűségei iránt. S azt is, hogy számos, testet és lelket gyötrő egyéni, helyi, de nem ritkán országos probléma oldódott már meg fehér asztalok mellett vagy azok környékén... A szerző kutatóként majd, mint a szakma múzeumának igazgatója képletesen -, sajátos, a vendéglátásban jól ismert, fontos eszközzel: morzsalapáttal és kefével sepregette és kínálja ezennel tegnapelőttök és tegnapok tanulságos, ízes emlékeit. Húsz év óta, és már az első krónikáját is hajdanvolt regula parancsolta névvel jegyezte.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia >
kategória: Könyv > Történelem > Művelődéstörténet >
kiadó: Pallas Studió, 1999
cikkszám / ISBN: 9789639022997
kötés: kötve/papír
oldalszám: 248
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár