Smallwood, Vicki : Száz recept kenyérsütő géphez

Édes kenyerek, sütemények, zsemlék, cipók, ropogtatnivalók.

A kenyér évezredek óta legalapvetőbb ételeink egyike. Majdnem minden nemzetnek és kultúrának létezik saját kenyere, amit mindenki jól ismer: például a franciák baguette-jét, a mexikói tortillát, az olasz focacciát, a német rozskenyeret, az amerikaiak kukoricás kenyerét vagy a pandzsáb naant. A legtöbben egyetértenek azzal, hogy bár a kész, illetve a szeletelt kenyér fontos szerepet játszik életünkben, azért mégsem hasonlítható össze a csábító illatú, egyedülálló ízharmóniával rendelkező frissen sült kenyérrel. A legfontosabb érv a késztermékek fogyasztása mellett az időtakarékos beszerzés a kenyérsütés hosszadalmas előkészületeivel szemben. Manapság azonban a házi kenyérsütő gépek elterjedt és egyszerű használata kiküszöböl minden efféle problémát. Már a legegyszerűbb modell is olyan programválasztékkal rendelkezik, hogy a sütés első pillanatától az utolsóig a gépre bízhatjuk a feladat elvégzését. De megtehetjük azt is, hogy csak a kenyértésztát dagasztjuk meg a géppel, s azután hagyományos, kézi módszerrel magunk formázzuk a cipókat és süteményeket. A Száz recept kenyérsütő géphez című könyv olyan ínycsiklandozó kenyér-, zsemle- és süteményrecepteket tartalmaz, amelyek kielégítenek mindenféle ízlést, és megfelelnek bármilyen alkalomra. A receptek mellett található látványos fotók még a legvonakodóbb szakácsokat is fellelkesítik.