kategóriák

• Közlekedés ajánlójegyzék
• Szocreál ajánlójegyzék
• Reklám ajánlójegyzék
• Fotó ajánlójegyzék
• Kínai-japán ajánlójegyzék
• Szentkép ajánlójegyzék
  Új árakkal!
• Új szentkép ajánlójegyzék II.
• 12 érdekes régiség
• Könyv
  • Logikai feladványok
  • Gyermeknevelés
  • Albumok
  • Barlangászat
  • Bányászat
  • Bestseller
    • Történelmi kalandregény
    • Krimi
  • Bibliográfia
  • Divat, divattörténet
  • Egyéb
  • Erotika
  • Esszé, tanulmány
  • Etológia
  • Ezotéria
    • Asztrologia
    • Ezoterikus filozófia
    • Feng shui
    • Jóslás, álomfejtés, tarot
    • Keleti tanítások
    • Lélekgyógyászat
    • Misztika
    • Mágia, boszorkányság
    • Meditáció, jóga
    • Okkultizmus, spiritizmus
  • Életrajz
  • Fantasy
  • Filozófia
  • Földrajz
    • Geológia
    • Egyéb
    • Útleírás
    • Útikönyv, Turistatérkép
  • Gasztronómia
    • Borászat
    • Szakácskönyv
  • Hegymászás
  • Hobbi
    • Egyéb
  • Humor
  • Idegennyelvű könyvek
    • Angol nyelvű
      • Társadalomtudomány
      • Angol nyelvű irodalom
    • Francia nyelvű
    • Német nyelvű
      • Társadalomtudomány
      • Természettudomány
      • Útleírás
      • Ifjúsági- és gyermekirodalom
      • Német nyelvű irodalom
    • Olasz nyelvű
    • Orosz nyelvű
    • Spanyol nyelvű
    • Egyéb nyelvek
  • Ifjúsági- és gyermekirodalom
    • Kötelező olvasmányok
  • Informatika
  • Irodalomtörténet
  • Ismeretterjesztő
  • Jog
  • Kalendárium, naptár
  • Kertészet
  • Képregény
  • Kézimunka, hímzés
  • Klasszika-filológia
  • Kommunikáció
  • Könyvtörténet, nyomdászat
  • Közgazdaság
  • Kriminalisztika
  • Lexikon, Kézikönyv
  • Ló, lovaglás
  • Média
  • Méhészet
  • Militária, kitüntetés
  • Minikönyv
  • Művészet
    • Design
    • Építészet
    • Film, Színház
    • Fotográfia
      • Szakkönyv
      • Albumok
    • Iparművészet
    • Képzőművészet
      • kiállítási katalógus
    • Lakberendezés
    • Művészeti album
    • Művészettörténet
    • Tánc
    • Zene
  • Néprajz
  • Filatélia, numizmatika
  • Nyelvészet
  • Orientalisztika
  • Orvosi
    • Életmód, egészség
    • Természetgyógyászat
  • Pedagógia
  • Pszichológia
    • Önsegítő könyvek
    • Gyermekpszichológia
    • Grafológia
  • Politika
  • Régészet
  • Régi ponyva
  • Retorika
  • Reklám
  • Sci-fi
  • Sport
    • Harcművészetek
    • Kártya
    • Sakk
  • Szépirodalom
    • Próza
    • Dráma
    • Vers
    • Kortárs magyar szépirodalom
    • Kortárs külföldi szépirodalom
  • Szociálpszichológia
  • Szociológia
  • Szórakoztató irodalom
  • Szótár, Nyelvkönyv
  • Társadalomtudomány
  • Technika
    • Autó
    • Hajózás
    • Közlekedés
    • Repülés
    • Szakkönyv
    • Termékkatalógus
    • Vasút
  • Térképészet
  • Természettudomány
    • Biológia, Kémia
      • Ornitológia
      • Zoológia
      • Botanika
    • Halászat, horgászat
    • Határozók
    • Hobbiállatok
    • Matematika, Fizika, Csillagászat
    • Mezőgazdaság
    • Növénytermesztés, Állattartás
    • Ökológia
    • Szőlészet
    • Természettudomány
  • Töredékek
  • Történelem
    • Helytörténet
    • XX. század, politika
    • Magyar történelem
    • Magyar őstörténet
    • Egyetemes történelem
    • Művelődéstörténet
      • Numizmatika
    • Genealógia
    • Szabadkőművesség
  • Újság, Folyóirat
  • Vadászat
  • Vallás
    • Judaika
    • Keleti vallások
    • vallástörténet, teológia
      • cserkészet
    • Mitológia
• Bibliofilia
  • Dedikált, aláírt
  • Első kiadás
  • Bibliofil
• Régiség
  • Egyéb
  • Francia
  • Német
  • Latin
  • Magyar
• Metszet
  • Arckép
  • Botanika, Zoológia
  • Ex libris
  • Életképek
  • Térkép
  • Városkép
    • Külföld
    • Magyarország
      • Budapest
  • Viselet, divat
  • Egyéb
• Térkép
  • Magyarország
  • Európai ország
  • Európán kívüli országok
  • Várostérkép
    • Budapest
  • Atlasz
• Fotó
  • Művész fotók
  • Híres emberek
  • Portré
  • Életkép
  • Film / Színház
  • Militária
  • Városkép
  • Erotika
  • Egyéb
• Papírrégiség, Aprónyomtatvány
  • Képeslap
    • Magyarország
      • Budapest
    • Külföld
    • Motívum
      • Militária
      • Szecesszió
      • Egyéb
      • Irredenta
      • Közlekedés
        • vasútállomás
      • Karikatúra
      • Üdvözlő
    • Erdély
    • Képeslap szakirodalom
  • politika
  • Reklám
    • Italcímke
    • Számolócédula
  • Értékpapír
  • Részvény
    • Részvényutalvány, üzletrészjegy, alapítójegy
  • Kézirat
  • Egyéb
    • Szentkép
• Plakát
  • Gyermek
  • Film
  • Külföldi filmplakátok
  • Film - Reprint
  • Színház, cirkusz
  • Koncert, zene
  • Kiállítás
  • Reklám
  • Politika
  • Egyéb
  • Plakát szakirodalom
• Cirkusz
• Modern grafika
• Szocreál
• NER Irodalom
• Egyéb

Gerer, Reinhard : Nagy szakácsok kis fortélyai

nagyítás

• leírás
• további adatok

Mitől lesz rágós a hagymás rostélyos? Hogyan őrzik meg szép színüket a megfőzött zöldségfélék? Mitől lesz szép hullámos a bécsi szelet? Talán banálisnak hangzó kérdések ezek, igazából azonban a főzés alapkérdései. Reinhard Gerer, a bécsi mesterszakács minderre választ ad ebben a könyvben. Olyan ötletekkel szolgál, olyan fogásokra tanítja meg az olvasót, amelyeket semmilyen más szakácskönyvből nem lehet elsajátítani. Olyan titkokat oszt meg velünk, amelyek az apró, ámde döntően fontos különbségeket eredményezik főzés főzés között. A "nagy szakácsok kis fortélyai" felbecsülhetetlen értékűek. Ezeknek a fogásoknak az elsajátításával még a főzésben gyakorlatlanok is eljuthatnak az ételkészítéstől az igazi konyhaművészetig.

állapot:
kategória:	Könyv > Gasztronómia >
kiadó:	Magyar Könyvklub, 1994
cikkszám / ISBN:	0025375
kötés:	kötve/papír
oldalszám:	141
könyv nyelve:	magyar