categories

cart

Cart is empty
You've not logged in

Gundel Károly : Kis magyar szakácskönyv

  • description
  • additional information
7. kiadás.

E könyvecske 1934-ben jelent meg először. Jelen kiadvány ennek átdolgozott kiadása. A könyv eredetileg a magyar konyha iránt érdeklődő külföldi szakácsok és háziasszonyok részére íródott, s így lehetséges, hogy a mai hazai Olvasók számára talán csalódást okoz majd. De a külföldre szakadt hazánkfiainak a legegyszerűbb ételek leírása is lényeges, és az éppen főzni tanuló honleányok részére is nélkülözhetetlen. Az átdolgozás során egyes receptek kimaradtak, viszont bekerült az elmúlt években elterjedt néhány új étel receptje. S így a könyv lényegében a mai konyhánkat leginkább jellemző fogások leírását tartalmazza, kiegészítve a Gundel család tagjainak kreációival.
condition:
category: Books > Gastronomy >
category: Books > Gastronomy > Cook books >
publisher: Corvina, é.n.
item number / ISBN: 9789631351637
binding: hardcover
pages: 87
language: Hungarian
Powered by Axio
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

cart

Cart is empty