Dominé, André : Bor

A bor életérzés: az ízletes szőlőlé évszázadok óta az öröm és az élvezet jelképe. Ízbeli sokfélesége, a szőlőfajták végtelen gazdagsága és az előállításhoz szükséges különféle módszerek egyetlen más italhoz sem hasonlítható élménnyé teszik. A BOR új, teljesen átdolgozott kiadásában minden megtalálható, amit a borról tudni érdemes. A könyv olvasása közben a nemes nedűt kedvelő olvasó igazi borszakértővé válik. Szakszerűen és mégis könnyen érthetően bemutat mindent, amit a borkultúra ma jelent: a bor történetét, sajátosságait, hagyományait. A legfontosabb szőlőfajtáktól a kóstoltatás művészetéig mindenről tájékozódhatnak belőle a bor iránt érdeklődők. Az egyes országokkal foglalkozó rész a klasszikus termőterületek mellett újonnan felfedezett vidékeket is bemutat, például Angliát vagy Szlovéniát, és megismertet a tengeren túli - dél-amerikai, kínai vagy csendes-óceáni - borok egyre növekvő fontosságával. Számtalan színes illusztráció, valamint részletes térképek egészítik ki a szöveget. Ez a könyv egyszerre érzéki élmény és alapos bevezetés a bor világába.