Benke László - Gribek Lajos : A magyarok asztala

Ünnepélyes külsőségek között 2007-ben állították ki „A magyarok asztala” című könyvet az Országházban. A nagyméterű alkotás a magyar gasztronómia és étkezési kultúra értékeit foglalja össze a magyarok étkein keresztül kilenc fejezeten át - a honfoglalástól napjainkig. A könyv létrejöttét Benke László és Gribek Lajos mesterszakácsok neve fémjelzi. Benke László olimpiai és Oscar-díjas mesterszakács, a nagyméterű - 70x100 centiméteres - könyv egyik szerzője méltatásában elmondta: a gasztronómia egy nép nemzeti kincse, amely tükrözi múltját, jelenét és meghatározza a jövőjét is.A könyv, amelyhez Göncz Árpád volt államfő írt előszót, az Országház Vadásztermébe kerül. A hatalmas gasztronómiai kódex a világ harmadik legnagyobb könyve, 800 oldallal. Súlya 80, diófa borítója pedig 35 kilogramm. Példányunk a fenti egy példányban készült nagyméretű kódex kicsinyített változata,mely 3000 példányban jelent meg. - Zajácz Tamás bőr iparművész által készített egészbőr díszkötésben.