categories

cart

Cart is empty
You've not logged in

Pettenkoffer Sándor : A borászat kézikönyve.

  • description
  • additional information
A m. kir. földmívelődésügyi miniszter kiadványa 2. sz./
A szerző ampelológus, szőlészeti és borászati főfelügyelő

"Szőlőművelésünknek és ennek kapcsán bortermelésünknél jelentősége s azok a feladatok, amelyekkel a termelt boroknál helyes kezelése és értékesítése jár, mindenesetre indokolttá teszik hogy gazdasági irodalmunkat ebben az ágban is bővítsük s szaporítsuk. Ez a körülmény adott bátorságot ezen újabb borászat szakkönyv megírására, amellyel egyúttal szakiskoláink hallgatóinak és tanulóinak is kézikönyvet kívántam nyújtani.
A munka megírásánál hazai irodalmunkon kívül a német és a francia irodalom némely műveit is felhasználtam."
420 fekete-fehér, egész oldalas és szövegközti fényképpel, ábrával illusztrálva.
A címlapon tulajdonosi névbélyegzés, ugyanitt egy kis rész régi kivágása ragasztással pótolt.
A lapok helyenként enyhén foltosak.
condition:
category: Books > Gastronomy > Wine >
category: Books > Natural Sciences > Horticulture, Agriculture >
category: Books > Natural Sciences > Viticulture >
publisher: Pallas Részvénytársaság nyomdája, 1912
item number / ISBN: 0061162
binding: cloth bound
pages: 738
language: Hungarian

more images

Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

cart

Cart is empty