kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Korpádi Péter - Patyi Árpád (fotó) : Vegetáriánus ételek

1 600 Ft
  • leírás
  • további adatok
Korpádi Péter magyar szakácsmester, gasztronómus, food designer, chef rótisseur, több nemzetközi gasztronómiai szövetség tagja. Tudását előbb itthon fejlesztette, majd a világ számos híres luxuskonyháján tanult és dolgozott. Sikerrel szerepelt külföldi konyhaművészeti kiállításokon. A hagyományos európai, és magyar sütési, főzési stílust ugyanúgy kedveli, mint az egzotikus vagy klasszikus konyhák világát, melyet sok esetben saját ízlésére adaptál. Miközben átmenti a régi zamatokat, eleget tesz a korszerű táplálkozás követelményeinek, alkalmazkodik hétköznapjainkhoz és hozzátesz a világörökség javából is.

Patyi Árpád, a Magyar Fotóművész Szövetség és a Művészeti Alap tagja már négy önálló kiállításon, valamint külföldi és hazai albumok fotografusaként is bemutatkozott a nagyközönség előtt. A Pécsi József- és Balogh Rudolf-díjas Fotóművész avatott szemmel, kiváló technikai tudással és érzékkel készítette el a kötet illusztrációit. A kiegészítő eszközök, edények, fűszerek formája, anyaga, színe harmonizál az elkészült ételek jellegével. A fotóművész a kis méretű képekkel a receptekhez felhasznált alapanyagokat illusztrálja, a régi és új konyhai eszközök ízlésesen komponált képeivel sajátos hangulatot teremt.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv >
kategória: Könyv > Orvosi > Életmód, egészség >
kiadó: Medicina Könyvkiadó Zrt., 2004
cikkszám / ISBN: 9789632429236
kötés: kötve/papír (kiadói, eredeti védőborítóban)
oldalszám: 111
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár