kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Balázs Mester [Draveczky Balázs] : Történetek terített asztalokról és környékükről

  • leírás
  • további adatok
Közel negyedszázados keresgélő-mazsolázó adatgyűjtögetés eredménye ez a kultúrtörténeti összeállítás. Bizonyítja, hogy így vagy úgy, de senki sem lehet teljesen közömbös a terített asztal gyönyörűségei iránt. S azt is, hogy számos, testet és lelket gyötrő egyéni, helyi, de nem ritkán országos probléma oldódott már meg fehér asztalok mellett vagy azok környékén…
A szerző kutatóként, majd, mint a szakma múzeumának igazgatója képletesen – sajátos, a vendéglátásban jól ismert, fontos eszközzel: morzsalapáttal és kefével sepregette és kínálja ezennel tegnapelőttök és tegnapok tanulságos, ízes emlékeit. Húsz év óta, és már az első krónikáját is hajdanvolt regula parancsolta névvel jegyezte. E könyvét is ily módon megcímezve ajánlja tisztelettel figyelmükbe: Draveczky Balázs.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia >
kategória: Könyv > Történelem > Művelődéstörténet >
kiadó: Pallas Studió, 2002
cikkszám / ISBN: 9789639207776
kötés: kötve/papír
oldalszám: 248
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger