kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Gundel, Károly : Kleines Ungarisches Kochbuch

  • leírás
  • további adatok
E könyvecske 1934-ben jelent meg először. Jelen kiadvány ennek német nyelvű, átdolgozott kiadása. A könyv eredetileg a magyar konyha iránt érdeklődő külföldi szakácsok és háziasszonyok részére íródott, s így lehetséges, hogy a mai hazai Olvasók számára talán csalódást okoz majd. De a külföldre szakadt hazánkfiainak a legegyszerűbb ételek leírása is lényeges, és az éppen főzni tanuló honleányok részére is nélkülözhetetlen. Az átdolgozás során egyes receptek kimaradtak, viszont bekerült az elmúlt években elterjedt néhány új étel receptje. S így a könyv lényegében a mai konyhánkat leginkább jellemző fogások leírását tartalmazza, kiegészítve a Gundel család tagjainak kreációival.
állapot:
kategória: Könyv > Idegennyelvű könyvek > Német nyelvű >
kategória: Könyv > Gasztronómia >
kategória: Könyv > Művészet > Fotográfia > Szakkönyv >
kiadó: Corvina, (1988)
cikkszám / ISBN: 0038087
kötés: kötve/papír
oldalszám: 144
könyv nyelve: német
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:muzant@t-online.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár