categories

cart

Cart is empty
You've not logged in

Ottolenghi, Yotam - Sami Tamimi : Jeruzsálem - A több ezer éves város sokszínű konyhája

  • description
  • additional information
Yotam Ottolenghi és Sami Tamimi Jeruzsálemben születtek, ugyanabban az évben, Sami a keleti arab, Yotam a nyugati zsidó városrészben. Közel harminc évvel később Londonban találkoztak és felfedezték, hogy a közös nyelv és történelem mellett a jó ételek szeretetén is osztoznak.
A Jeruzsálem Yotam és Sami 100 izgalmas, otthon is elkészíthető receptjét tartalmazza a sokarcú város kulturális és vallási olvasztótégelyéből. A muzulmán, zsidó, arab, keresztény és örmény közösségek kulináris hagyományai a mediterrán éghajlattal, a sokféle hozzávalóval és főzési szokásokkal együtt elképesztőek. A könyv a levesreceptektől kezdve, a húsokon és halon, a zöldségeken és salátákon, a hüvelyeseken és gabonákon át a süteményekig és desszertekig mindenkinek kínál valami új felfedeznivalót.
Tele csodás receptekkel és gyönyörű képekkel, a Jeruzsálem káprázatos környezetben mutatja be az ínycsiklandó Ottolenghi recepteket.
condition:
category: Books > Gastronomy >
category: Books > Gastronomy > Cook books >
publisher: Gabo, (2016)
item number / ISBN: 9789634062851
binding: hardcover
pages: 318
language: Hungarian
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

cart

Cart is empty