kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Gundel Károly : Hungarian Cookbook

  • leírás
  • további adatok
E könyvecske 1934-ben jelent meg először. Jelen kiadvány ennek angol nyelvű, átdolgozott kiadása. A könyv eredetileg a magyar konyha iránt érdeklődő külföldi szakácsok és háziasszonyok részére íródott, s így lehetséges, hogy a mai hazai Olvasók számára talán csalódást okoz majd. De a külföldre szakadt hazánkfiainak a legegyszerűbb ételek leírása is lényeges, és az éppen főzni tanuló honleányok részére is nélkülözhetetlen. Az átdolgozás során egyes receptek kimaradtak, viszont bekerült az elmúlt években elterjedt néhány új étel receptje. S így a könyv lényegében a mai konyhánkat leginkább jellemző fogások leírását tartalmazza, kiegészítve a Gundel család tagjainak kreációival. 32. kiadás - új borítóval és új tipográfiával.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv >
kategória: Könyv > Idegennyelvű könyvek > Angol nyelvű >
kiadó: Corvina, 2016
cikkszám / ISBN: 9789631359350
kötés: kötve/papír
oldalszám: 100
könyv nyelve: angol
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger