kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Kútvölgyi Mihály : Halételek

2 200 Ft
  • leírás
  • további adatok
Sorozat: Megőrzött ízek

A könyv szerzője azt vallja, hogy a halat nem lehet amolyan gyorséttermi módon elkészíteni és megenni, hanem meg kell adni a módját annak, hogyan készíthetjük el halételeinket úgy, hogy meg adjuk neki a méltán kijáró helyet. Nem egy hagyományos szakácskönyvet tart kezében az olvasó: a könyvben történeti áttekintést találunk a halászatról és megismerhetjük a halászlé történetét is a kezdetektől. A halászlé elkészítésének számtalan változata mellett a halfüstölés, haltartósítás és a jellegzetes magyar tájak gasztronómiai sajátságaival ismerkedhetünk meg.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia >
kategória: Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv >
kiadó: Timp, 2006
cikkszám / ISBN: 9789639614222
kötés: kötve/papír
oldalszám: 111
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár