kategóriák

kosár

üres a kosár
nincs bejelentkezve

Nemere Ilona : A tiszai halászlé

1 000 Ft
  • leírás
  • további adatok
... és egyéb halétkek

Fedezzük ​fel újra a kirándulás szépségét, mielőtt végleg feledésbe merülne, hogy a szabadban töltött óráknak (esetleg napoknak) milyen mesebeli hangulata, milyen lélekerősítő csodái lehetnek, ha a tűz körül,a rostély vagy bogrács mellett együtt vagyunk. Elsősorban sok szabad tűzön elkészíthető finomság receptjét gyűjtöttem össze, és ajánlom ebben a könyvben a Kedves Olvasóknak. Szó lesz olyan ételekről is, amelyek nem idő- és korfüggők, hanem örök életűek, mint például a halászlé. Végül találhatnak recepteket a messzi földről idekerült finomságok elkészítésére. Ám elsősorban a magyarországi vizekben élő, és fogható halakra, valamint vízi állatokra hívom fel a figyelmüket. A Tisza menti emberek – halászok, halfogók, pákászok, rákászok, – emlékeivel, ízes meséivel szeretnék kedvet csinálni a könyvben felsorolt receptekhez. Mindegyikért külön köszönetet mondok a Tisza-parti embernek, és ara örökké emlékezni fogok, hogy minden szavukból a természet szeretete áradt. Ők mesélték a könyvben található régi történeteket halfogásról, rákfogásról, és ők tanítottak meg halat tisztítani – gyorsan, egyszerűen.
állapot:
kategória: Könyv > Gasztronómia >
kategória: Könyv > Gasztronómia > Szakácskönyv >
kiadó: Homonnai és Társa, 2000
cikkszám / ISBN: 9789638342294
kötés: fűzve
oldalszám: 208
könyv nyelve: magyar
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár