categories

cart

Cart is empty
You've not logged in

Csáky Sándor : A huszadik század szakácsművészete. 2. kiad.

  • description
  • additional information
18 t. (képanyag, részben kétoldalas) + [11] p. (hirdetések) + [23] p. (tartalomjegyzék). A 160. oldal után kötve: Zimmer Ferenc – A halfőzés praktikus művészete. (H., é., ny. n. IX + [7] p.)
A kötet végén Szótár különös tekintettel a szakácsművészet terén használatos francia szavak és kifejezések magyar, német és angol fordítására. Összeállította: Marenchich Ottó.

Szövegközti rajzokkal gazdagon illusztrált.
A szerző működésének 25 éves jubileuma [1904-1929] alkalmára készült díszkiadás.

Kiadói, egészvászon kötéstáblákkal, modern, pótolt, vászon gerinccel.
condition:
category: Books > Gastronomy > Cook books >
publisher: Szerző, 1930
item number / ISBN: 0017155
binding: cloth bound
pages: 770, 61 p. + 18 tábl. + [11], [23], [7] p.
language: Hungarian

more images

Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:muzant@t-online.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

cart

Cart is empty