kategóriák

kosár

üres a kosár

Könyv > Gasztronómia >

darab / oldal:
találatok: 2384db
kép feltöltés ideje/ szerző/ megnevezés/ ár
Schnitta Sámuel : Felszolgálói ismeretek. (a Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó 1965-ös 2. változatlan kiadásának reprintje)
Dobos C. József : Magyar-franczia szakácskönyv
Venesz József  -  Túrós Emil    : A szakácsmesterség kézikönyve
Dunszt Károly - Schulhof Géza : Cukrászati ismeretek I-III.
Ruzitska Béla : Élelmiszervizsgálati chemia
Oliver, Jamie : Cook with Jamie
Mészáros Tibor - Voleszák Zoltán : Villásreggelitől a gálavacsoráig - A rendezvényszervezés elmélete és gyakorlata
Magyar Elek : Az Ínyesmester szakácskönyve - Új, lényegesen bővített kiadás.
Németh Márton : Ampelográfiai album I. - Termesztett borszőlőfajták 1.
Bangó Margit : Ünnepi ízek - Édes pillanatok
Szabó Péter - Hoitsy György : Halak és halételek
Csoma Zsigmond : Késő reneszánsz, kora újkori kertek és borok Erdélyben
Gergely Anikó : Culinaria Hungary
Kurtz Béla : A szállodásipar
Semsey Géza : Piaci és laboratóriumi húsvizsgálat
[Magyar Elek] : Az Ínyesmester szakácskönyve. 2500 recept
Verhoef, Berry  : Sörök enciklopédiája - Képes ismertető több mint 1200 sörfajtáról
Ravasz László : Áruismeret cukrásztanulóknak
Ravasz László : Cukrászipari technológia
Glazer, Phyllis - Glazer, Miriyam  : The Essential Book Of Jewish Festival Cooking
Powered by Axio
Telefon:+36 1 317-50-23
E-mail:info@muzeumantikvarium.hu
Twitter
Twitter
Google+
Blogger
Pinterest
Youtube

kosár

üres a kosár